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Il Prosecco

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Abbiamo imparato a fare il prosecco dai migliori vignaioli della zona, che si tramandano conoscenze ed esperienza di generazione in generazione. Il Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Maggior Consiglio è prodotto in quantità limitate e si può degustare nelle versioni Brut DOCG, Extra Dry DOC e Blanc de blanc.

Vinifichiamo in bianco: il mosto è separato dalle bucce per valorizzarne la freschezza e la fragranza, e messo subito a contatto con lieviti naturali selezionati che innescano la fermentazione alcolica. Dentro le vasche d’acciaio il vino inizia la maturazione, un processo che ne affina i profumi delicati, il sapore fruttato e leggero e il caratteristico colore giallo.

L’esclusività di ogni nostra bottiglia è sottolineata dal numero unico in etichetta.

Scopri il prosecco Maggior Consiglio  >