Menu close

Der Prosecco

+39 0421 1774610

Die Prosecco-Bereitung haben wir bei den besten Winzern dieser Gegend gelernt, die seit vielen Generationen ihr Wissen und ihre Erfahrungen an die nachfolgenden Generationen weitergeben. Der Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Maggior Consiglio wird in limitierter Flaschenzahl hergestellt und ist in den Varianten Brut DOCG, Extra Dry DOC und Blanc de Blanc erhältlich.

Wir arbeiten mit der klassischen Weißweinvinifikation: Der Traubenmost wird von der Beerenhaut getrennt, um Frische und Duft besser zur Geltung zu bringen. Dann werden sofort ausgewählte Hefen zugesetzt, die die alkoholische Gärung auslösen. In Edelstahltanks beginnt der Wein zu reifen, ein Prozess, bei dem sein mildes Bouquet, sein fruchtiger und leichter Geschmack und seine charakteristische gelbe Farbe verfeinert werden.

Die Exklusivität jeder einzelnen Flasche wird durch die einmalige Nummer auf dem Etikett unterstrichen.

Entdecken Sie den Prosecco Maggior Consiglio  >